2017年05月08日

晚餐：鸡蛋糕饼。呵呵！我自己都想笑，不知怎样称呼它。

蛋黄2个+色拉油（一勺）牛奶（一大勺）盐（一小勺)搅匀+玉米面和红薯面（一大把和一小撮、过筛）拌匀。

蛋白+糖（一勺）打发蛋白霜，分三次和蛋黄糊拌匀+肉松拌匀。

小煎锅加至微热，倒入面糊（数5个数）停，轻轻转动煎锅，盖盖大火数十下转小火，饼边变色微黄翻面，再煎半分钟就好了。

口感很香啦，糙糙的，吃的急还能噎着。呵呵！没吓着吧。

2017-05-08