小炒鱼

我是赣州人，吃小炒鱼长大确从来每一级做过。第一次尝试有点失败，原因在于：鱼用的太多，1/4整条就差不多了；油炸时间过久导致翻炒易碎。经过母亲的指导，小炒鱼的精髓之一在于腌制时候的酒酿的加入

2017-05-08