shen同学 做过 酸奶蒸蛋糕(入口即化) 家里是绵白糖，用了60g,还是稍带甜的，可以再减个2-5g合适，酸奶用的光明发酵乳酸奶，没有烤盘，用的两个乐扣玻璃保鲜碗，蒸锅分两层蒸，下面一层小碗半小时先蒸熟，但是没怎么发开，第一层大碗大概40-50分钟蒸熟，后期发很大，表面撒了芝麻。 2017-05-08
你这什么配方
2017-05-08
点“酸奶蒸蛋糕（入口即化）”有食谱，也是照别人食谱做的@轩宝宝0519
2017-05-08
您好！在单位用蒸箱可以做吗？要多长时间？谢谢！
2017-05-08
我觉得可以，时间比我短应该就能好了@手机用户9637_o32r
2017-05-10
怎么就能发这么大呢 我的为什么很瓷实一张饼
2017-05-11
@蕾哥哥葛格葛格 ，我觉得不能离水太近蒸，横截面大点容器，锅盖要盖严实，蒸汽不能漏出去，时间长点，一开始我也没发开，蒸到50分钟突然发开了
2017-05-12