蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

#晚餐•2017年5月7日##电饭煲撬地球#高度不错好开心~粉类一共只用了60g左右，一半都是玉米粉和黄豆粉，蛋黄糊只用了一个蛋黄，加了芝麻酱，蛋白霜尽可能减糖，不锈钢小勺只用了两勺半，适合不喜甜的我，并且感觉风味很成熟。分了四片做豆乳盒子哈哈(另一片消失在肚子里啦)~
ps蛋白打到湿性发泡时加点玉米淀粉进去会很快就硬性发泡了，并且蛋白霜会更稳定哦~毕竟我是手打蛋白QAQ

2017-05-07