乳清干酪Ricotta

纯乳清奶酪是用做用凝乳酶做的马苏里拉奶酪过滤掉的乳清做的，加热到79-85度，乳清蛋白会漂浮在表面，然后捞出过滤得到的，非常的细腻。

2017-05-07