媲美喜茶的芝士奶盖茶

金色山脉，茶叶用500ml水煮开五分钟。放凉，根据口味加糖，我放了6g左右，属于很不甜的。要加冰。不降温的话会导致奶盖混入茶里分层不明显。金色山脉带着一种果香，很适合做甜饮。
奶盖部分，基本就是按这个配方。用了2g盐。先打creamy cheese，然后加double cream, milk, sugar and sea salt.不属于很容易打发的，高速打了有10分钟吧。
然后用勺轻轻加到冰的茶上面就好。
这个配方的奶盖大概能做三杯吧。

2017-05-07