青酱意面

#青酱意面#
第一步：
原料：菠菜 大蒜一半 核桃仁少许干果 橄榄油 稍微加一点水 榨汁
打成酱后 放到碗里
第二步：
原料：蒜末 葱
少许油 煎出香味
第三步：
煮意大利面 八成素 熟 在加少许盐 防止面很软
第四步：
把煮好的面和蒜末葱一起翻炒 加入青酱和盐翻炒

最后装盘 撒一些胡椒
我放了一些干葡萄干樱桃 还有圣女果做点缀 干果一起吃的话 有在吃肉的错觉

⚠️多放些蒜 蒜的香味没出来 还可以再放些辣椒面 提味
整体还不错 就是偏淡
#午餐•2017年5月6日#

2017-05-06