金缕衣花生米

#金缕衣花生米#一枚鸡蛋液，一中碗花生洗净控干水，放入鸡蛋液中搅匀；面粉淀粉2:1，糖至少3勺或者2大勺，可根据自己口味调整，不喜欢甜可用白胡椒粉和盐适量，将面粉淀粉糖要均匀裹住花生粒，要求必须干一些，像街头滚元宵那样，56成热油炸，火候自己掌握。第一次少做，尝试下

2017-05-06