早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

👨‍👩‍👧宁妈半小时早餐👨‍👩‍👧

💗豆浆(黄豆、燕麦、核桃)➕小麦胚芽
💗橄榄油拌木耳（胡萝卜、小尖椒）
💗煮鸡蛋
💗馒头
💗丑橘

📚营养成分：黄豆的蛋白质含量高、质量优、蛋白质含量高达35%，约是瘦猪肉的2倍。黄豆含有丰富的优质脂肪，脂肪含量为16%~24%,其中含油酸、亚油酸、亚麻酸、磷脂，这些营养成分对人体健康都十分有利。黄豆中还含有极为丰富的营养要素，如8种必须氨基酸，及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，并含有黄酮类化合物和植物激素。

📚食疗功效：黄豆富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分，几乎对所有的癌症都有抑制作用。黄豆能降低血脂和胆固醇，保持血管弹性，预防心脑血管疾病，防止脂肪肝形成。

🛎食用宜忌：生活黄豆有毒，不易食用。严重肝病、肾病、痛风、动脉硬化者禁食，消化功能不良者尽量少食。 #早餐•2017年5月3日#

2017-05-03