面团多了30克,全塞进去了,所以爆了……不过内在很赞,最好吃的吐司,没有之一!早餐就它了! #早餐•2017年5月3日#
2017-05-03
好漂亮,请问发酵发了多久?
2017-07-25
组织太好了 什么烤箱多少度烤的 是用擀的还是压面机做的呢
2018-02-14
想做这样的组织 求回复
@Amieb 压面机把面团压气筋,擀卷是用的擀面棍,温度参考的方子
按方子吗 加改良剂没 我没有放就发不起来
2018-02-20
@Amieb 这个用不用改良剂都不好发,发几个小时都正常
@没头像很正常 我发了一下午才七分满 就这高度了 烤不起来 可是看你的组织很好
好漂亮,请问发酵发了多久?
2017-07-25
组织太好了 什么烤箱多少度烤的 是用擀的还是压面机做的呢
2018-02-14
想做这样的组织 求回复
2018-02-14
@Amieb 压面机把面团压气筋,擀卷是用的擀面棍,温度参考的方子
2018-02-14
按方子吗 加改良剂没 我没有放就发不起来
2018-02-20
@Amieb 这个用不用改良剂都不好发,发几个小时都正常
2018-02-20
@没头像很正常 我发了一下午才七分满 就这高度了 烤不起来 可是看你的组织很好
2018-02-20