茨木老师的无油低糖瓦格饼

中筋自发粉60g，鸡蛋55g，糖15g，奶粉5g。搅拌至起筋。因为太粘，放弃了揉团整形，直接入模，烤箱一次发酵30分钟。主力下火160度17分钟，上火上色3分钟。口感松软香甜。

2017-05-02