软到不知所措的牛奶卷

个人不喜欢颜色太深，所以老早就盖了锡箔纸。昨晚从7点30一直做到11点39妞昨晚去大妈妈睡觉了。今天早上和我视频说不愿意回来了。要和大妈妈一起，果真女大不中留。😹中途发现家里没鸡蛋和酵母，在中种时还开车去超市买了两样回来，发现超市打折人超级多，也没空看。急匆匆回来，等待发酵的过程无比冗长，不过我中种像吐司一样28度1h，第二次整型30度45分钟。因为气温已经很暖和了，不是时间太长，室温也行的。几度睁不开眼，但硬撑着做完了，整形这是第一次做这么好的，没有锋利的刀所以没割包口，撒了椰蓉，烤的时候芳香肆意漫布在厨房。软到不知所措，这个形容非常贴切。看我第二天早上拍的面就可以看出来，真的软到无可奈何啊。😋 #探索早餐，发现好滋味##我爱各种面包##关于烘焙#

2017-05-01