张叮咚 做过 堂妈教你做猪肉脯 1.糖加少了2.猪肉味有些腥,下次加姜水去腥3.加一点点老抽,增色4.肉需瘦的,不然油分分泌太多肉干太湿5.除了略湿,口感还是不错的,不柴有韧劲。总体来说:颜色不够诱人、油分过多。 2017-04-30