夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

试了这个，决定果断放弃二次发酵的配方了，连多次松弛也可以省了。全程面包机揉的面，用的是全蛋1只，80g淡奶油，其余鲜牛奶。酵母用的5g，发酵在烤箱内完成。18:00准备材料，21:30出烤箱。话说面包机好像也揉不出手套膜，但是烤出来内部有片状拉丝，也还不错。

2017-04-29