散散奈 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 #早餐•2017年4月29日#相当棒的方子。爆发力超强啊,二发忘了时间,老高了。用的新良面粉又加了水。海尔嫩烤箱下层,上管170下管190四十分钟。全程盖锡纸,烤箱小都到顶了。总面团有470多克,下次减面团。还会再做。 2017-04-29