关于抹茶的知识，看完这个菜谱也差不多了（品牌，注意事项，心得，等等）

#晚餐•2017年4月28日# #云*抹茶# #云*一茶一点#
#云*一茶一点#【温和】【鲜活】【耐泡】【甜爽】
【第一轮春茶英德红茶冲泡建议】
水温80-85度。建议使用盖碗冲泡，一般110毫升盖碗投5克茶足矣。大概可以冲泡7-10次。如果使用玻璃杯，建议投茶4克，第一次加水200毫升，浸泡2分钟出汤，不要让茶叶一直浸泡在水中。茶汤浓淡随意，但是建议不要太浓，否则会影响鲜活度和甜度。
搭配磅就是下午茶啦，记得喝茶完茶再吃磅，免得影响品茶。
新入一公斤青岚抹茶见图2，3。

2017-04-28