怎么做蛋糕（用烤箱做戚风蛋糕）

第一次用烤箱 做蛋糕，有点手忙脚乱，方子不错，减糖50克（蛋黄20蛋白30）也很甜。只是烤箱预热5分钟可能不够，160度烤了15分钟，换180度烤了10分开裂，又换回150考了10分钟，拿出来不熟，又继续150度烤20分钟，可还是不太熟，下次努力！

2017-04-28