香煎海鲈鱼

姜，盐，料酒，鱼。学会了分辨海鲈鱼和鲈鱼的鱼身纹理。学会了抹少量生粉，每次煎鱼都用得上，鱼皮不容易破。 #晚餐•2017年4月27日##鱼我所欲也#

2017-04-27