美味凉面

夏天快到了，凉面是家里桌上少不了的，这个凉面拌出来，秒杀外面的，甩开N条街啊！
第一次拌，某人不吭声地吃着，我想今天的面难道不好吃？
快吃完了，抬起头说，这面越吃越香，哈哈哈哈……
1.把带碱的面放水里煮开，然后捞出，过凉开水，加色拉油拌匀，避免面条粘一起，不要煮太久，个人觉得拌面有点咬劲好吃，依个人口味调整啊！
2.把木耳，胡萝卜丝，这些素配菜（配菜根据自己喜好添加，我最喜欢面筋，必备）焯水，晾凉！花生米炸脆，蒜泥
3.把肉糜炒变色，加芝麻酱拌匀，调味做酱汁
4.加生抽，醋，蒜泥，所有配菜，适量的面拌均匀，如果淡就加点盐调味
可以加点香菜装饰，我喜欢用剁椒加色调味，很少用辣油
喜欢就做起来吧 #美味凉面#

2017-04-27