炼金

[香菇猪肉馅水饺]#晚餐•2017年4月22日#
网上找的包水饺视频，觉得元宝水饺不错，就包了一盘，可是越看越觉得像屁眼……郁闷！以后再也不包元宝水饺了！
饺子皮是偷懒在市场买的。
馅还是不错的，彬说就是淡了点，我觉得正好呀，下次再按这个量多加点盐就可以了。

猪肉馅770g
红萝卜55g
葱15g
生姜6g
香菇260g
虾米4g
糖5g
盐5.5g
油40g
鸡蛋1个≈57g
蚝油4汤匙≈66g
白酒2汤匙≈16g
生抽2汤匙≈25g
老抽1汤匙≈13g
甜罗勒1茶匙≈1g
味全高鲜1茶匙≈4g
白胡椒粉1茶匙≈2.5g

2017-04-26