红枣芝士酸奶面包

除了奶粉（家里没有），食材全部按照方子里的清单。做法有些改变，我按自己的习惯操作。黄油切小块后放置了一会稍软化，然后倒入面粉捏匀，酵母和糖在温牛奶里静置了约10分钟，再连同其他材料一起倒进面粉里。然后揉搓了10分钟。第一次发酵后就把红枣粒揉进面团里了，整形后第二次发酵。我做了三个面包，每个里面卷进一片芝士。烤的时候在烤盘下放了一盆刚烧开的水。这款面包非常好吃，谢谢方子主人的分享！

2017-04-24