Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版

这次的吐司只用了蛋白，成品柔软度很不错。进烤箱前吐司高度很不错，但后期回缩了不少，不知道是不是烤箱温度不稳定；还有吐司切面不像正常吐司那样白，我的吐司好像一直偏黄，找不到原因，还请大神们指教！

2017-04-23