抹茶巴巴洛瓦

#早餐•2017年4月21日##练习曲#各种过筛，果然细腻。方子可以做5个满水150ml的布丁杯。糖减到67克，对于我的口味来说略微偏甜，再减10克也未尝不可。用光了最后一点抹茶粉，不满10克，大约7克吧，对我来说抹茶味不够浓。用的是7克吉利丁粉，状态正好，能duangduangduang，也不会太硬。

2017-04-21