堂妈小厨
做过
晚餐•2017年4月17日
堂妈教你油泼鲈鱼
鲈鱼,葱,姜,蒸鱼豉油,油
做法:
1.鲈鱼去除内脏清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。
2.姜葱切细丝儿,把一半葱姜丝塞进鱼肚子和垫在盘子里。
3.锅中水开后把鱼放入,根据鱼的大小大火蒸8-10分钟(注意超时口感不佳),关火后端出鱼盘。
4.剩下一半的葱姜丝放在鱼的表面,淋一些蒸鱼鼓油,锅里烧一些热油,泼在鱼身上即可。 #晚餐•2017年4月17日#
2017-04-17
沙发
2017-04-17
我发现了,只要一看图,不用点进来都能猜到是堂妈的厨艺~😘
2017-04-17
哈哈,我也是这样做的😝😝😝
2017-04-17
预备儿子生日时给他做这道油泼鲈鱼
2017-04-17
黄酒都用不着,方便
2017-04-17
我也是这做的,鱼肉鲜美
2017-04-17
鲜美~
2017-04-17
好久不见😊
2017-04-17
堂妈,好久不见了。
2017-04-17
堂妈每次都能带来新鲜 跟着堂妈真好
2017-04-17
我从来都没把葱丝切那么细过
2017-04-17
回来了啊~
2017-04-17
市场上买的鲈鱼肚子里总有一层鱼油,腻腻的,因为是饲养的吗
2017-04-17
鲜香味美
2017-04-17
堂妈,你是没有给鲈鱼去鳞吗?
2017-04-17