椰香菠萝咖喱虾

#晚餐•2017年4月16日##秋月家的晚餐#椰香菠萝咖喱虾。油锅爆香洋葱后加入草虾炒至变色，加入椰浆小火煮至虾熟，关火放入咖喱块，咖喱融化后开小火加入菠萝青椒，翻炒收汁，淋少许柠檬汁即可。有木有浓浓的东南亚风？为了照顾不吃辣的少爷用了日式咖喱，如果换成泰国咖喱有小小辣就更萨瓦迪卡了。

嗯，又想起去年的闺蜜清迈游了。在35°+的清迈街头逛吃逛玩，跟着导航找网红咖啡店，在路边做马杀鸡，夜市上肃立听国歌，寻找各种好吃好玩的，甩开工作，老公，儿子，各种烦心琐事一路没心没肺玩到嗨。旅行的目的地不是最重要的，重要的是跟谁一起去。莫不是三观一致就不要一起出行。你爱看名胜古迹，我爱趴窝酒店；你爱尝试当地美食，我只有中国胃；你要早睡早起不错过一点旅行时光，我要每天自然醒夜生活；你要精打细算搭车拼车，我想自由散漫打车就走；你要血拼买买买，我要泡咖啡馆发呆。。旅行中的分歧太容易破坏气氛，所以找对人再出发。钱钟书老先生很早就说，婚前男女必得有一次长途旅行才能知道对方合不合适。很以为是。假如两个人不能吃到一起，玩到一起，聊到一起，那似乎没有在一起的最基础条件了。世界那么大，愿你有有趣的玩伴一起结伴同行。

2017-04-16