轻乳酪蛋糕

低粉15g，淀粉10g，牛奶55g，上下管120度时长接近两小时。出炉后里面还是湿湿的，冷藏过后算正常，个人感觉不绵密（下次改良20g低粉，140温度，隔水里面烤牛奶减15）

2017-04-16