自制蓬松酥脆大油条

新启用了嘉士厨炸锅，开始不太习惯，有点手忙脚乱，第一波火大了，第二波把火调小，把环节理顺，成功，严格按方子来，没错。还有真的很神奇，同样的面，切好条，不叠加，不用筷子压，炸出来就是个棍。

2017-04-15