薄皮韭菜饼

#午餐•2017年4月14日#高筋面粉200克，酵母3克。发好面排气包馅再醒十分钟左右，小火煎，煎的时候不放油~冷了吃也很有嚼劲不算硬。还有一款是中筋粉，开水烫面醒十分钟左右，包馅煎~形状没有发面的好看，但是也很软~不知道凉了怎么样！因为还没凉就吃完啦！

2017-04-14