2017年04月14日

8寸模圆模，鸡蛋4只带壳重量是247g，蛋糊砂糖27g，水换成了牛奶40ml水➕6g奶粉冲调，玉米油40g，低筋粉67g，打发蛋白的砂糖67g。我的烤箱温度偏高，调的135-140度烤了70分钟！除了没完全震出气泡，其他都很好！我撸那么多次戚风，就这个方子做的很松软很好吃，没塌没收腰！谢谢楼主的方子！

2017-04-14