天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包

組織也蠻喜歡。外殼香脆，內部柔軟有韌性，再加上帕瑪森提供的鹹香，頗誘人。做慣了百分百全麥或全麥與其他雜糧穀物混合的包，偶爾做一次高比例白麵粉的，製作過程中麵糰的差異就已極明顯，會有種「原來做白麵粉的麵包是這樣啊」的感觸。 #午餐•2017年4月13日##清淡但有单纯食物滋味##素・味#

2017-04-13