Luckygogo
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
完全按这个方子,做了3次,都以失败告终,一是发到九分满,一烤就缩,没发出满盒。二是口感不好,很酥,干,而不是应有的软棉,起初两次都失败,反思反思,觉得可能面粉不够好,昨天新买了金象面粉,可今天的结果还是没改善。总结出来,面粉很无辜,是哪种原因,🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️🙅🏻♂️知道啊,求高人指点。原想着终于找到省事的方子了,还是折回二发的老路吧!
2017-04-11
缩是没发好,酥是温度太高,时间有点长,我用的卡士烤箱,140度35分钟,正正好
2017-04-11