抹茶馒头（一次发酵）

亲亲，看到我做出来的馒头，再看看你的
。。。我都不好意思拿出手了😂😨
你的那么光滑那么圆那么萌😍😍
而我的。。真是一言难尽😌😂😂

大晚上的从备料开始到馒头出锅，，
我花了快要三个小时了。。
但我觉得我揉得次数不够，离千次还远
因为我揉面手法不专业，动作也很慢😂
总之揉的次数还远远不够！！😁
比较疑惑馒头在蒸之前也还算光滑
出锅后表面却有小坑😭😭
图四是内里，发现有挺多明显的洞洞
剩下的还算细腻。。

但是！！这款馒头却是我做的为数不多的馒头中口感最好，我最喜欢的！怎么形容呢？？嗯，，即不是非常松也不是很硬，却是又软又筋道（😃😃我也不知道我怎么形容的，这样很矛盾啊😂）吃起来很香，嚼起来有味~～特别是用手撕来吃，撕～撕～撕！！很爽，有没有！！
很谢谢亲亲的好方子🙆🙆，我从里学到了很多关于的馒头知识，也知道我还要多加练习！💁💁

2017-04-10