平滑如镜的蛋羹

长了这么大第一次做这个，竟然这么成功，但是我的是在小熊炖锅里做的，电加热，待锅里的水变热后，把鸡蛋液倒入炖盅里，蒸了43分钟，这个时间比火上慢的多，但是鸡蛋很嫩。谢谢这么详细的教程

2017-04-09