早餐•2017年4月9日

咖啡全麦吐司 vs 核桃奶酪咖啡包

继续“一方两制”的美好生活~ 面包机揉面的第一个出品 加重了咖啡粉分量 满屋咖啡飘香😌😌  

【450吐司模+6寸 分量】
高粉 225  全麦粉 150  酵母 4.5  黑糖浆40  全蛋液 37  水 217  黄油 30
盐 4.5  核桃蔓越莓奶酪若干
因为糖浆代替砂糖 水量极大面团太湿 下次试200克水 #早餐•2017年4月9日##小猫的烘焙日记##下午茶#

2017-04-09