卡卡家·炒螺狮（螺丝）

经历了三天养吐、淘洗、剪尾的繁杂工序，经历了诈尸，它们总算是变成了盘中的这道美味夜宵（昨晚做的）。第一次做，老公说比饭店里的好吃。值了！

通过观察和比较思考，我还学会了怎么判断死螺活螺。😊

谢谢原方子的分享。我用到的食材和调味料不多：姜、蒜、干辣椒、青花椒、八角、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱。很入味。

#午餐•2017年4月9日#

2017-04-09