osso bucco意大利家常烩炖小牛膝

与@K-S_Angela @南半球果果果 相约做意式料理 『Osso bucco』
要不是果果说 我可能要还等五年才会吃到这块肉
加了胡萝卜 芹菜 紫皮洋葱 蘑菇 番茄
铸铁慢慢炖了2个小时
大约1个小时的时候 趁着天还亮被我捞出来先拍了照
汁还没有收的很浓稠 但已经非常诱人了 #晚餐•2017年4月8日##春天就酱吃##铸铁锅料理#

2017-04-08