堂妈教你做油酥肉火烧

饼！有千千种！其实！所不同的也就是面皮的不同。

一直希望有一种和面的方法，让饼皮吃的时候是香酥掉渣的，放凉后，还是那样的软Q，再次加热后不会特别的筋道！薄透但不破，香酥而不腻！外层酥脆，内层软Q！

这就是我想要的！这就是我今天终于做到的！

另温馨提示：外面卖的那种千层饼什么的就算了吧！里面是起酥油！亲们可以去问度娘，起酥油！你就不会买的！


诚心实意的谢过堂妈！

2017-04-08