2017年04月07日

低筋面粉:65
鸡蛋3个
白糖30(蛋白)
白糖15(蛋黄)
油25
牛奶25
盐少许
塔塔粉少许

1.蛋黄打撒后放牛奶，油，白糖打匀后放筛过的面粉
2.蛋白低档打泡后依次放塔塔粉和盐，高档打泡，放三次放糖
3.将2放三次放入蛋黄里，z翻匀
4.吸油纸放入烤盘里，把3均匀放烤盘，洒入干果
5.烤箱180度预热，180度烤20分钟

2017-04-07