步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

做了很多次戚风蛋糕，之前都是用得另外一个方子，总是有塌陷问题，这个方子用了俩次，这次是最成功的，个高，不塌陷，有点开裂。这次出了个新问题：中间有些地方有白色的，不知道是时间问题还是温度没掌控好，Ava, 共烤45分钟，前25分钟130，后面看到表皮着色严重，改成120度烤了20分钟。

2017-04-07