呤儿 做过 竹笋烧鳝筒 鳝鱼一般会处理成鳝筒、鳝背或鳝丝,鳝筒适合红烧或煲汤,口感更饱满;煮到鱼骨与鱼肉能完整脱离时是最恰当的成熟度,时间过短营养素析出不够充分,时间过长则口感会失去弹性... 2017-04-05
此菜,有“仙气”!羡慕师妹可以吃到应季的春笋+肥美的鳝鱼~O(∩_∩)O~~
2017-04-05
@E路拾缘 嘻嘻~仙气缭绕...这些食材师兄这里都没有吗?真是大厨也难为无材之烹哦~^_^
2017-04-05
@呤儿 都有^_^!只是我舍不得买~😂
2017-04-05
@E路拾缘 不会吧~o(∩_∩)o 哈哈~
2017-04-05
在淘宝买的临安笋刚到货,明天也做做看👌
2017-04-05
@呤儿 😍😍😍😋😋😋👍👍👍口水流
2017-04-05
@少年超 希望亲喜欢😄
2017-04-05
@不会游的鱼-3 😄😄😄
2017-04-05
漂亮诱人😍
2017-04-05
喜欢吃这口,安逸!
2017-04-05
亲爱的姐姐早上好ヾ(✿゚▽゚)ノ
2017-04-06
@胶P糖 谢谢姐姐称赞^_^
2017-04-06
@手机用户-洋洋妈妈 谢谢亲^_^
2017-04-06
@魏氏黄小芽 好久没去看望芽芽了,家里正在忙装修,请见谅^_^
2017-04-06
@呤儿 大菜呀,原来在上海时也经常煮红烧鳝段,加入大量的大蒜头,煮的软软的很好吃,加入新鲜的竹笋更加鲜美^_^
2017-04-06