迷你轻乳酪蛋糕

是不是消泡了

2017-04-12

@画画的铅笔 打发过头了嘛？

2017-04-16

@手机用户5905_pqve   看起来像混合后消泡了，就是蛋白里面的气泡全部跑掉了，如果不是蛋白打发的问题就是黄油的问题

2017-04-17

好像奶油奶酪还没全部融化，有颗粒状，蛋白消泡，而且还没和蛋黄糊翻拌均匀

2017-04-22

貌似是蛋清打发的原因

2017-05-20