云卷云舒zhe 做过 酸奶慕斯(八寸圆) 只用了250ml淡奶油,剩下部分用纯牛奶+奶粉弥补。自制无糖酸奶成嫩豆腐状。用楼主的量,做了一个8寸圆模和一个6寸心形模刚好。奶香浓郁,酸甜适中,不腻,非常喜欢这种味道。谢谢群主分享! 2017-04-04