全麦戗面馒头

第一次做面食，揉面累死我了，为什么按量做的，面团还是做不到三光啊，是第一步发酵太久了？我面团可能都发到两倍多三倍才想起来。。之后也只加了全麦粉，好在最后蒸起来也还能吃，儿子很给面子吃了一大个～整形无能啊，哈哈，下次试试这个做皮，里面加馅料做包子肯定很棒。话说这个冷了皮真的不会硬，这点特好

2017-04-03