椰汁千层糕

全部量减半做的，每层大概100克左右，但是我蒸的好久，3分钟不熟，起码蒸6分钟以上，糖水的那层好难结，有时要蒸10分钟才结，这样一个6寸的，我蒸了两个钟。放冰箱凉冻后，一切发现好粘，但味道很好吃，我用的红糖。蒸的时间这么长，有可能是锅口没有盖紧吧，我下次再试试，看看是什么问题，这个太花时间了。

2017-04-03