北海道汤种吐司

不知道为什么这次用汤种法，面团特粘手，烤好后味道微酸，但内部组织松软，我开始注重内部组织的发酵纹路了，这两个面粉太多，有些没发完全，下次再试，不断检讨，希望能提高。

2017-03-31