莴笋炒蛋

#春天就酱吃#莴笋焯水不炒太久保证颜色翠绿，口感脆，还勾了点薄薄的芡。尝了后是很自然的味道，就是莴笋的原味，个人偏爱辣味，加了点小米辣调味。据说提前用盐揽一下会去除点苦味。

2017-03-31