2017年03月30日

巧克力树莓慕斯
72%可可含量的法芙娜巧克力
搭配自制树莓酱
可可粉自制的镜面点缀金箔
口感:镜面带点Q感，入口即化
巧克力慕斯细滑，72%的可可含量甜度中带点苦味
搭配中间的自制树莓
由于自制树莓酱，更加突出树莓的酸度
带一点点甜度
还可以吃到树莓籽
底胚有杏仁粉做的/另一种红茶粉做的
总体口感很清新

2017-03-30