《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

挤花的时候我的手都快断了，这次买了两个新嘴，试一下，结果一副手残的样子，特别菊花那个嘴，因为难挤，各种手抖，出来的效果真是菊花残满地伤…。裱花难挤，应该是我的黄油没有软化好，有谁像我一样立马就要做烘焙的时候发现黄油还在冰箱里，呵呵哒，室温软化？来不及啊，这次把黄油放在烤箱里，放盆热水，这样才软的，应该还是不到位，不然怎么那么难挤，搅拌面粉的时候就无比难拌好嘛！总体来说，方子还是好方子，以后再撸。

2017-03-30