巧克力草莓慕斯蛋糕

时间来不及直接上的慕斯，没做蛋糕底好腻，做的八寸，慕斯里草莓量翻倍，但草莓液里的糖没有加，淡奶油里加了30g糖，结果不错，挺清爽的，第一次给儿子做生日蛋糕怕做淋面失败，就加了个镜面，另外随便做了个六寸的蛋糕试淋面，用86%的黑巧加上淡奶油，结果口感出乎意料的好，超级好吃，秒杀草莓蛋糕😂，早知道就耐心把蛋糕抹平了。不过如果有耐心给草莓蛋糕做蛋糕底味道肯定不错，主要是六寸那个口感很有层次

2017-03-30