发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

第二次蒸馒头，第一次造型口感都失败了，这次造型不错，口感还是不行。不知道是酵母粉少了，还是温度不够高，发酵两个小时也没发到两倍大，蒸出来没那么松软，吃起来像吃年糕…

2017-03-29